超うまい鶏皮と椎茸の炊き込みご飯

炊きたてが美味くて、三杯食べました笑。このレシピの生い立ち何回か作って、醤油の加減を自分好みに調整しました。

1. 米 3合
2. 鶏皮 100ｇ
3. シーチキン缶 １缶
4. 人参 1/3本
5. しいたけ 2本
6. 油揚げ 1枚
7. 塩 小さじ1/3
8. 醤油・酒・みりん 各大さじ3
9. 砂糖 小さじ2
10. ほんだし 小さじ3
11. 水 適量

1. 1

   米を研いで水を適量入れてから、釜の中に具を全て入れる。
2. 2

   炊飯器をセットして完成

コツ・ポイント鶏皮を入れることにより、コクが出ます。