２００６年クリスマスのお弁当です。
このレシピの生い立ち
娘が「赤鼻のトナカイ」の歌を教えてもらってきて、どうにかお弁当にしたい！と思いました、ツノの部分を色々考えた結果が『てんかす風』今回はホットケーキミックスを牛乳で溶いてドーナツ味です。
材料
- おにぎり １個
- 春巻き １個
- ブロッコリー ３房
- 卵焼き １切れ
- プチトマト ２個
- さつま芋のレモン煮 ２個
- スライスチーズ １枚
- レタス １枚
作り方
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1
ご飯に鰹節としょうゆを混ぜてトナカイの顔の形ににぎる、海苔で耳と目を作り、トマトの皮をくりぬいて鼻にする。
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2
ホットケーキミックスを牛乳で溶き、とろっとした状態にし、１７０℃の油に落として揚げる、形の合うものをツノにする。
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3
コツ・ポイント
スライスチーズをお家の型で抜き、サンタのピックを刺しました。
