赤魚の韓国煮付け

魚が違うだけで味が変わります☆いろんなお魚（サバ・イワシ等）でもOKですこのレシピの生い立ちカラスカレイの赤魚バージョンです。最近カラスカレイがお高いので代用しました。

1. 赤魚（冷凍） 2匹
2. 醤油 大さじ1と1/2
3. 酒 大さじ1
4. みりん 小さじ1
5. にんにく（すりおろし） 一片
6. コチカリ 小さじ1～2

1. 1

   鍋に、全て入れ上にアルミホイルの落としブタをし、お鍋の蓋をしたあと弱火で15分～20分火が通れば出来上がり

2. 2
3. 3
4. 4

コツ・ポイント火加減に注意して下さい。火が強いと、水分が飛び、魚が焦げ付きます。辛さはお好きに調整して下さい。