赤貝昆布とこんにゃくのピリ辛炒め

赤唐辛子の辛味がピリッと効いています!
今夜のメインのおかずになります。

材料

  1. 板こんにゃく 1枚
  2. 赤ピーマン 1個
  3. 黄ピーマン 1個
  4. ししとう 2~3本
  5. 赤唐辛子 少々
  6. 赤貝昆布 適量
  7. 調味料(塩・コショウ) 少々
  8. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは手でちぎり、胡麻油でから炒りします。

  2. 2

    調味料・唐辛子を入れこんにゃくを炒めます。

  3. 3

    味が付いたら、野菜を入れてさっと炒め、仕上がり前に赤貝昆布を加えます。

コツ・ポイント

野菜は色よく仕上ましょう。

Tags:

ししとう / 板こんにゃく / 胡麻油 / 調味料(塩・コショウ) / 赤ピーマン / 赤唐辛子 / 赤貝昆布 / 黄ピーマン

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