赤はマグロ、白はイカ、ロゼは新生姜で丼を作りました。火を一切使わない（夏向き！？笑）簡単スピーディ料理です。(^_^)v
このレシピの生い立ち
新生姜とマグロ、新生姜とイカの相性がいいので、一緒に丼のうえに乗せてみました。イカの塩山椒和えが岩下の新生姜と良くあいます！
材料
- マグロ １００ｇ
- イカ ４０ｇ
- 岩下の新生姜 １本
- 醤油・ダシ醤油 大２
- みりん・酒 大１
- 山椒・塩 小１
- ご飯 ２膳分
作り方
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1
マグロは醤油・だし醤油・酒・みりんに２０分ほどつける
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2
イカそーめんは山椒と塩で和える
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3
岩下の新生姜は小口切りにする
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4
１と２と３をご飯の上に盛りつけ完成
コツ・ポイント
山椒味と新生姜を混ぜて食べたときに新しい世界が広がりました（大げさ？笑）。のりをかけると更に美味しくなります。写真にはのせてませんが・・・。
