コンビーフ缶とトマト缶を使った簡単カレーです☆
このレシピの生い立ち
明日仕事で遅くなる〜って時に、前の晩に作っておく我が家の定番。
カンズメを使うので、冷蔵庫にお肉がなくても作れます！
トマトがどっさりはいるので、いつもより赤いカレーになります（笑）
材料
- カットトマト缶 一個
- コンビーフ缶 一個
- バーモントカレーのルー 半分
- 玉葱 一個
- ニンニク 少々
- ジャガイモ 好きなだけ
- ニンジン 好きなだけ
- 生クリーム 少し
作り方
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1
タマネギ、ニンニクを飴色になるまで炒める。
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2
ジャガイモ、ニンジン
、かぶるくらいの水を入れ、強火にかける。沸騰したらコンビーフ缶、カットトマト缶、カレーのルーを入れ弱火で煮る。 -
3
ジャガイモ、ニンジンが柔らかくなったら出来上がり！生クリームがあったら少しいれるとまろやかになります。
コツ・ポイント
一日おいてから食べるとまた美味しい！
