赤ちゃんも一緒にたべられる!おなかに優しいプリンです。材料は3つだけ!混ぜて練って固めるだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
息子が赤ちゃんのときに皆で食べたくてこさえました。
甘みを後からかけると赤ちゃんも皆で食べられます。
食欲が減退しがちな夏でも病気のときにもいいメニューです
材料
- 蒸してつぶしたかぼちゃ 200g
- くず粉 20g
- 豆乳 150ml
- 水 150ml
作り方
-
1
水にくず粉を入れてよくかき混ぜ溶かし、かぼちゃ・豆乳も加え更によく混ぜる
-
2
火にかけ煮立ったら弱火で3分ほど練って型にいれて冷やし固める。お好みで米飴やメープルシロップや蜂蜜や甘酒をかけて
コツ・ポイント
美味しいかぼちゃがあると甘くてこのままで美味しい
舌触りをよくしたければ皮はのぞいて裏ごししたかぼちゃを使います
濃厚にしたければ水を省き豆乳300mlでもいいですし牛乳でも。
好みでシナモンを加えても
舌触りをよくしたければ皮はのぞいて裏ごししたかぼちゃを使います
濃厚にしたければ水を省き豆乳300mlでもいいですし牛乳でも。
好みでシナモンを加えても