赤ちゃん用手づかみおやつ。
材料
- 薄力粉 100g
- 片栗粉 50g
- マーガリン(バター)(サラダ油) 40g
- ごま 10g
- 砂糖 30g
- 牛乳(水) 30g
作り方
-
1
<泡だて器で>
マーガリン(バター)をやわらかくする。砂糖を加え、まぜあわせる。ごまと片栗粉を加える。全体にまざればOK。牛乳(水)を加え軽くまぜあわせる。 -
2
<スプーンに持ち替えて>
薄力粉を加え、切るようにまぜあわせる。粉っぽく多少ポロポロしてても大丈夫だよ。 -
3
<ビニル袋を2枚用意>
半分ずつビニル袋にいれて、めん棒で1,2ミリ程に薄くのばす。
ビニル袋ごと、3等分にカット冷凍庫で20分ほど寝かせる。 -
4
<オーブンを200度に予熱> 寝かせた生地のビニル袋をはずし、5ミリ幅でカットします。オーブンで10分ほどやいてできあがり。
コツ・ポイント
冷凍庫で軽く凍らせるので生地が扱いやすいです。