赤そぼろ醤油味 ご飯や麺に乗せたり、野菜と炒めたり煮たり出来る常備菜の素です。 材料 鶏ムネミンチ 300g 生姜 1/2袋 薄口醤油 大さじ3 砂糖 大さじ3 作り方 1 生姜はすりおろしておく。 2 全ての材料を入れ木べらでほぐしなら、煮る。 コツ・ポイント しっかり味付けすれば、２、３日保ちます。何回か火を通せば１週間保ちます。簡単常備菜の素になります。
