にんにく醤油と胡麻油の香りが食欲をそそります！ご飯と供に！
このレシピの生い立ち
しその実をたくさん収穫したので、色々な料理に使っています。
材料
- しその実 40g
- 醤油 大さじ1と1/2
- 胡麻油 小さじ2
- にんにくチューブ 小さじ1
作り方
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1
しその実を枝から取る。
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2
しその実をざるに入れて水を入れたボウルの上に乗せ、何度も水を変えながらきれいに洗う。
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3
鍋に水を入れて沸騰させ、しその実を入れ2～3分茹でる。
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4
茹で上がったしその実をざるにあげ、キッチンペーパーで軽く絞る。
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5
醤油・胡麻油・にんにくを入れてよく混ぜる。
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6
瓶にしその実を入れ、にんにく醤油を注ぐ。
