赤きゅうを家でも食べてみたくてなんとなく想像で作ってみたら大成功＼(^^)／めちゃくちゃ簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
赤か●に行った時に、どぉしても赤きゅうの味を家でも再現したく作ってみました♪
材料
- 胡瓜 2本
- 砂糖 小さじ1
- 味噌 小さじ１
- 水 小さじ3
- コチュジャン 小さじ１/2
作り方
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1
耐熱皿に味噌と砂糖と水をいれてレンジでチン！砂糖が溶ければok(*´ω｀*)
タレはこれで完成♪ -
2
胡瓜を食べやすいように拍子木切り(スティック状)に切る(*´ω｀*)
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3
胡瓜を冷やすための氷をフードプロセッサーで氷を細かく砕いてコップに敷き詰め胡瓜を冷やすようにさせば完成♪
コツ・ポイント
タレの味噌は、ミックスを使いました☆
