贅沢フレンチトースト

贅沢においしいフレンチトーストです❤︎

材料

  1. 食パン（6枚切り） 1枚
  2. 卵黄 1個
  3. 砂糖 15g
  4. 練乳 15g
  5. 牛乳 80ml
  6. 生クリーム 20ml
  7. バニラオイルまたはバニラエッセンス 少々
  8. バター（焼き用） 10〜20g

作り方

  1. 1

    食パンをカットする。まず半分にカット、その半分を対角にカット。1枚が4枚になります。

    • 贅沢❤︎フレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵黄、砂糖、練乳、バニラオイルまたはバニラエッセンスを入れよく混ぜる。

    • 贅沢❤︎フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    混ざったところに牛乳、生クリームを入れ更に混ぜる。混ざったら、バットに移し替える。

    • 贅沢❤︎フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    バットに食パンを入れ1時間程度冷蔵庫で寝かします。

    途中ひっくり返して下さいね♪

    • 贅沢❤︎フレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    焼く前の目安は、食パンにすべての液が染み込んでバットに液が残っていない状態です♪

  6. 6

    フライパンにバターをお好みですが大体10〜20gを溶かし、極弱火でじっくりあわてずに焼いてあげてください♪

    • 贅沢❤︎フレンチトースト作り方6写真
  7. 7

    お好みでメープルシロップ、果物、粉糖などトッピングしてみて下さい。

    是非！焼きたてのふわふわをお召し上がりください❤︎

    • 贅沢❤︎フレンチトースト作り方7写真

コツ・ポイント

極弱火！です。

じれったくなりますが、あわてずゆっくり焼いて下さい♪

もし…バニラビーンズがあれば作り方4に加えて食パンと一緒に寝かして更に贅沢にしてみて下さい❤︎

Tags:

バター（焼き用） / バニラオイルまたはバニラエッセンス / 卵黄 / 牛乳 / 生クリーム / 砂糖 / 練乳 / 食パン（6枚切り）

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