いわし、ご飯、味噌汁、たくあんの、質素な定食です！
このレシピの生い立ち
なんとなく
材料
- ご飯 1膳
- たくあん 3枚
- いわし 3尾
- サラダ油 小さじ1
- お湯 150cc
- 味噌 小さじ2
- 小ネギ 適量
- 鰹節 2g
- 味の素 3振り
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を引く。
中火で温めて、いわしを入れる。 -
2
蓋をして、片面3分ずつ蒸し焼きにする。
-
3
器にお湯、味噌、小ネギ、鰹節、味の素を入れる。
よく混ぜて、味噌をしっかり溶かす。 -
4
ご飯、たくあん、焼いたいわしをお皿に盛り付けたら完成です！
味噌汁も忘れずに
コツ・ポイント
いわしではなく、ししゃもでも良いです。
味噌汁の味噌が出汁入りなら、鰹節、味の素を入れなくても良いです。
味噌汁の味噌が出汁入りなら、鰹節、味の素を入れなくても良いです。
