賞味期限切れの豚ロースもポン酢で美味しくなる！
けど、お肉の色と臭いに気を付けて！！
このレシピの生い立ち
買っていた豚ロースを忘れていたため、食べようとしたら賞味期限が3日過ぎてました。色は変わってなく、臭いもしませんでした。
ですので、ポン酢でさっぱり食べたかったのでやってみました。
材料
- 豚ロース 150g
- ポン酢 適量
- 塩こしょう 適量
- すり胡麻 お好みで
作り方
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1
賞味期限切れの豚ロースの脂身に切れ目をいれ、塩こしょうを振りかけます。
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2
そして、焼きます！両面焼いて良い焦げ目が付いたらポン酢をかけてます。
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3
焼き終わったらお好みですり胡麻をかけます！
コツ・ポイント
焼くときは弱火でじっくり焼いてあげてください。そして、少しだけポン酢の味も染み込ませます。
