買ってきたカツでお手軽にf(^_^)
甘めの汁だくです。
このレシピの生い立ち
汁だくの丼が大好きなので♪
カツは買ってきて、忙しいときでもお手軽に。
材料
- カツ 2枚
- 玉ねぎ 1個
- 卵 3個
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
- ☆水 300cc
- ☆みりん 大さじ2
作り方
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1
フライパンに☆と薄めにスライスした玉ねぎを入れて、中火で玉ねぎがくったりするまで煮ます。
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2
お好みの厚さにカットしたカツを乗せて、卵の半量をかけて蓋をします。
-
3
卵に火が通ったら残りの卵を入れて、
お好みのとろとろ加減で火を止めて、できあがりです。
コツ・ポイント
1人前ずつではなく、フライパンでまとめて作っちゃいます。
卵を半量ずつ分けて入れるので、いい感じにとろーりとできます。
昔雑誌で見た方法ですが、固まりすぎた～という失敗が減りました(^^;
卵を半量ずつ分けて入れるので、いい感じにとろーりとできます。
昔雑誌で見た方法ですが、固まりすぎた～という失敗が減りました(^^;
