貴族かよってなる洋梨と苺のフルーツティー

備忘録。スーパーで半額の洋梨見つけたらぜひ。結構痛んでても大丈夫です。一口飲むだけでフランス貴族になれます。嘘です。
このレシピの生い立ち
半額の萎びた洋梨と冷凍庫で忘れ去られたイチゴがフランス革命を起こしました。ラフランスだけに…ってやかましいわ。

材料

  1. 紅茶の茶葉 大さじ1
  2. 洋梨 小ぶりなもの1/2
  3. 冷凍イチゴ 4個
  4. (あれば)林檎 1/4
  5. お砂糖 好きなだけ。甘めが美味しいです。

作り方

  1. 1

    洋梨と林檎は軽く洗って皮付きのまま薄くスライス、冷凍イチゴはそのまま。

  2. 2

    ここで好きな紅茶を煎れてください。私はアッサムをつかってますがアールグレイとかじゃなければ何でも合うと思います。

  3. 3

    手鍋に果物、淹れたての紅茶を入れて蓋をしてとろ火にかけて10〜15分蒸らす。

    このタイミングでお砂糖も。

  4. 4

    ポットに注いでできあがり！

    • 貴族かよってなる洋梨と苺のフルーツティー作り方4写真

コツ・ポイント

茶葉の量は使うものによって加減してください。

砂糖はグラニュー糖がおすすめです。

洋梨はカビてなければ大丈夫！

Tags:

(あれば)林檎 / お砂糖 / 冷凍イチゴ / 洋梨 / 紅茶の茶葉

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