貴女風味で彼岸だんごゆりさん風

お安いパックだんごと同じ味です貴女好みで是非一度　作ろう。材料は小袋白玉粉、木綿豆腐、インスタントあんこ　(３つ)このレシピの生い立ち若いお母さん(youngママ)に是非一度　日本の季節の味、をみつけてくださいね。

1. 白玉粉 お好みで(１袋)
2. あんこ(インスタント) お好みで
3. 木綿豆腐 小さいパック１個

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   ポールに木綿豆腐を入れて、白玉粉を加えて耳タブの固さ(柔かさ)にします。豆腐が足りない時は水でOK →コツ↓に書きました

2. 2

   大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ　塩を一撮み入れて下さい。

3. 3

   ５０円玉の大きさに丸めて　手のはら　で軽く抑える(ペッタンコ)

4. 4

   お湯の鍋が、大きいかったら１度に入れても大丈夫です。2~3分で浮き揚がります。食べて確認してね(大きさで違いあります)

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5. 5

   冷水の中にお玉等ですくって入れる。２度、軽く混ぜながら水を替えました。ザルに上げて水切り。

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   インスタントあんこを使用分だけレンチン600で1~2分チン(分量によって違いあり)ザル(だんご)を入れなじませる。

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コツ・ポイント貴女が使いたい分の白玉粉をポールに入れて　木綿豆腐小パックを加えて行きます。耳タブの固さ(柔かさ)です。(豆腐が足りない時は水でOK )