貴女風味で小豆バウンドケーキゆりさん風

茹で小豆をハンドミキサーでガーッと混ぜて潰しました。このレシピの生い立ち朝食☕用に→お砂糖足りないと思ったら追加OK‼ですよ。蜂蜜、茹で小豆の中に入っていますが１００g迄は大丈夫ですよ。

1. 強力粉 ２００g
2. 小麦粉 １００g
3. ベーキングパウダー １０g()1袋
4. 卵 ５個
5. 砂糖 ３０g
6. 茹で小豆(砂糖入り) ２００
7. リンゴジュース１００% 100*cc
8. オレンジ酒 大１
9. オリーブ油(油) 大１
10. 仕上げバター 少々

1. 1

   強力粉、小麦粉、ベーキングパウダーを一緒に２～３回ふるいにかけて置く。

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   焼き容器にバターを塗って置く。余熱２００℃→開始

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   卵白に砂糖を全部入れて、角立てメレンゲ→卵黄を２回に別けてメレンゲ→茹で小豆→オレンジ酒、油を入れて、ミキサーをかける

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   ふるって置いた粉をふるいながら広げて入れる→→大丈夫、そのままミキサー(中でガーッ)と混ぜていく→

5. 5

   リンゴジュース１００%を少しずつ入れてミキサー止める。入れ過ぎては、だめです☺

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   バターを薄く塗って置いた容器に上から落とし流し入れる→上からトーン空気抜きます→オープンに→

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   余熱後→170℃で15分後→切り込みをナイフで上から２本入れる→160℃で２０分後→150℃で２０分→焼けたかな竹串刺す

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   竹串にベターとついてきたら追加ですよ。(;´д｀)→140℃で❔分→焼けたら取りだして仕上げバター貴女風味で

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   完全にさめたらラップして１日は置いて試食します⁉あっー美味しくできた。

コツ・ポイント☺茹で小豆は混ぜながらミキサーにかけたらいいですよ。☺なんか、残り物を集めたみたいなケーキ❔☺youngママ→分量どうり、まずは作って→お勧めします→かならず脹れます。☺リンゴジュースは貴女風味で多かった全部入れなくてOK‼ですよ。