ほうれん草は根元１０㎝使用、生椎茸、ステーキ、ステーキタレインスタントです
このレシピの生い立ち
たまには、ステーキを、食べたい→我慢を、したらストレスがたまるから今日は→お肉にしました。→素敵なデイナータイムになりました‼️
材料
- ほうれん草根元 １０㎝
- 生椎茸 好きなだけ。
- ステーキ肉 好きなだけ。
- 胡椒とニンニク 少量
- (砂糖)
- 牛脂 適量
作り方
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1
ほうれん草１束分→根元１０㎝をカットして、よく洗い５㎝に幅にカットしておきます。
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2
生椎茸はソギ切りにカットしておきます。
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3
ステーキはニンニクと胡椒で下味をつけておく。
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4
フライパンを熱し牛脂をジューと溶かし此処まで強火で肉を、ジューと入れて中火にして蓋をします。
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5
次蓋を開けて肉が半分以上、色が変わったらひっくり返します。蓋はしません。→貴女のお好みで焼きます。別皿に取り出す。
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6
(1)、(2)、の野菜を、(5)の肉出ししたフライパンで焼く→ニンニクをちょっとだけ振りかけておく。→盛付け皿に盛る。
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7
別皿に取り出したステーキを、野菜の中に盛る。
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8
(6)のフライパンに
インスタント、ステーキタレを入れて火を強火でジューと沸かす→(味を見てお砂糖を入れても良い) -
9
このソースを(7)の肉と野菜の添えの上に掛ます。→出来た。
コツ・ポイント
ゆりさんは塩はしません→でも塩はした方がいいですよね。→ステーキソースタレは、以外と辛いので、注意が必要ですよ。
