貴女風味でオイマヨ炒めゆりさん風

里芋と厚揚げを時短でマヨネーズで炒めオイスターソースの味噌味で仕上げました。里芋、厚揚げ、ネギ、味噌砂糖オイスターで。
このレシピの生い立ち
お安い里芋煮いつもの煮物を目先を変えチャレンジ→エビマヨにはなりませんがお味は変身します。

材料

  1. 里芋(冷凍) お好きなだけ
  2. 厚揚げ お好きなだけ
  3. ヒタヒタの水 里芋と厚揚げがやっと浸かる位
  4. 白だし 適量
  5. 味噌 味噌汁よりちょっと濃目で⭕
  6. 砂糖 貴女好みで⭕最後に入れて
  7. ❤️フライパンで和え炒め
  8. １)フライパンの中にマヨネーズ 大３位貴女好みで⭕
  9. 2)オイスターソース 最後に入れて味を整えます。貴女好みで⭕
  10. 3)刻みネギ お好きなだけで⭕

作り方

  1. 1

    冷凍里芋を半分にカット。厚揚げを１㎝カットこの２つをヒタヒタの水と白だしと砂糖と味噌で貴女風味にたきます。

  2. 2

    芋が柔らかくなったら火を止めておく。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて(大３)位入れて鍋の中の芋、厚揚げを、入れてジューと炒めオイスターソースで味を整えて→

  4. 4

    刻みネギをバラバラかけ頂きますよ。マヨネーズ、オイスターソースを加える事でいつもの芋煮が大変身、貴女風味になります。

コツ・ポイント

面倒臭いけど、いつもの里芋煮が変身します。

最初の味噌煮モドキは手抜きは❌後マヨネーズ、オイスターソース、刻みネギですよ。

Tags:

2)オイスターソース / 3)刻みネギ / ヒタヒタの水 / 厚揚げ / 味噌 / 白だし / 砂糖 / 里芋冷凍 / １)フライパンの中にマヨネーズ

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