貴女の風味カニ玉の素無しでゆりさん風

カニ玉の素無しで貴女の風味であれこれ無くてもOK‼ですよ。このレシピの生い立ちふわふわを目指しましょう？

1. 玉ねぎ 1/4個
2. カニかま 1/2と1/2に分ける
3. 玉子 ３個
4. エノキ 1/2パック
5. ❗片栗粉 少々
6. ❗油 適量
7. ❗グリンピース 適量
8. ❗めんつゆ
9. ❗(砂糖)
10. 塩胡椒

1. 1

   玉ねぎ⇒薄切りエノキ⇒２㎝カット。カニかま.1/2パックはほぐして置く。玉ねぎとエノキを炒めてカニかまを炒める。

2. 2

   ボールの中に玉子２個と(水とき片栗粉大１)を入れてほぐす。

3. 3

   (２)の中に(１)の炒めたあつあつ、を入れてさっとかき混ぜる。塩胡椒少々

4. 4

   フライパンを熱して(３)の玉子液をジャーと入れてさわらないよ。

5. 5

   回りが少し固まってきたら、大きく下からかき混ぜる。２～３回かき混ぜる。出来上がりです。

   • 
6. 6

   (餡)１００ccのお湯にめんつゆを貴女のお好みの甘さにしましょう。(砂糖小さじ1/2位)

   • 
7. 7

   冷凍グリンピースはお湯で二回洗う。カニかま残り1/2パックと洗ったグリンピースを(６)に入れて沸騰させる。

8. 8

   片栗粉水で濃度を付けて油小さじ1/2を入れ火を入れて再び混ぜたら艶がでるよ。入れなくてもOK)

9. 9

   (５)の玉子のの中に(8)を入れ蓋をして蒸らす。玉子餡掛け出来上がりです。

コツ・ポイントもう１品でいかがでしょうか？玉子を入れたさわらない