貧血解消焼肉のﾀﾚで豚ﾚﾊﾞｰﾆﾗ炒め

超簡単！味付けは焼肉のﾀﾚのみ(^^)にんにくのすりおろしを加える事でﾚﾊﾞｰ独特の臭みもｶﾊﾞｰできちゃいます☆+ﾟこのレシピの生い立ち貧血解消の為ﾚﾊﾞｰをおいしく食べたかったのでﾚﾊﾞｰ独特な臭みをにんにくとﾆﾗでｶﾊﾞｰし味付けは超簡単！手軽に焼き肉のﾀﾚのみ(^^)にんにくの風味も存分に味わえます☆

1. 豚ﾚﾊﾞｰ 100gくらい
2. ﾆﾗ 1束
3. にんにく 2かけ
4. 焼肉のﾀﾚ 大2
5. 塩 少々
6. こしょう 少々

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   豚ﾚﾊﾞｰｽﾗｲｽを一度ゆで完全に火を通します。この時少々のお酢をお湯に加えるとゆっくら仕上がります。

2. 2

   ﾆﾗを食べやすい大きさにｶｯﾄし、にんにくはすりおろして焼肉のﾀﾚと合わせておきます。

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   ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾚﾊﾞｰを炒め少し焦げめが付いてきたらﾆﾗを加え炒めます。

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   最後に合わせておいた焼肉のﾀﾚと塩こしょうで味を整えたら完成(^^)

コツ・ポイント一度茹でる事でﾚﾊﾞｰ独特の臭みも取れるしﾌﾟﾗｽ＋ﾍﾙｼｰに(^^)炒める時に火が通ったかなって心配もいらないし炒め過ぎなくて済むので身もふっくらなまま仕上がります☆+ﾟ