貧乏でも免疫↑ブロッコリ茎と人参きんぴら

スーパーに行けない日やお弁当のあと1品に便利です！このレシピの生い立ち冷蔵庫のお掃除レシピですね！栄養は満点です！冷蔵庫で眠っているブロッコリーの茎を是非主役に！

1. ブロッコリーの茎 小さじ１
2. にんじん 1/2本（50g）
3. サラダ油 小さじ１
4. A
5. みりん 大さじ３
6. しょうゆ 大さじ１

1. 1

   ブロッコリーの茎の皮の硬いところは削ぎ落とし、千切りする

2. 2

   にんじんを千切りする

3. 3

   フライパンを温め、油を引き、１，２を軽く炒める

4. 4

   表記の順にAを投入し、味をまんべんなく行き渡らせ、中火で水分をとばしていく

5. 5

   水分がなくなったら、焦げないうちに火を切る

コツ・ポイント・ブロッコリーの茎は新鮮な方がやわらかくてよい