ちょっとした前菜にどうでしょう♪
材料
- 貝柱 5個
- スモークサ－モン 1袋
- 玉ねぎ 1/2個
- ケッパー １０～２０粒
- オリーブオイル 大さじ３杯
- レモン汁 大さじ１杯
- ワインビネガー 大さじ２杯
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
スモークサーモン、貝柱は食べやすい大きさに切っておきます。玉ねぎは、スライスしてお好みで水にさらす。ちなみに私はさらしません。
-
2
調味料をすべて合わせて、よく混ぜ、①と混ぜ合わせる。
-
3
しばらく冷蔵庫に入れ冷やして盛り付けにケッパーをのせて出来上がりです♪
コツ・ポイント
分量は目安ですので、お好みで変えて下さいね。
