ホウレン草だけだとボリュームにかける！ので
このレシピの生い立ち
ホウレン草だけだとボリュームにかけるので、冷蔵庫にあるものを入れてみました
材料
- ホウレン草 1束
- コーン お好みで
- 玉ねぎ 1個
- エリンギ 3～4本
- ニンニク 2片
- バター 10g
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ニンニクの芯をとり、スライス。玉ねぎはくし型切りにし、バターと一緒にフライパンへ入れて、中火に。
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2
エリンギは輪切り、傘の部分は細く切りましたが、丸のままでも、半分でも！切ったらフライパンへ。続いてコーンも入れる
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3
野菜がしんなりしたら、ざく切りしたホウレン草をフライパンへ入れ、塩コショウをして火を止め、余熱でホウレン草に火を通す
コツ・ポイント
ニンニクとバターをいれることで豪華に!!
