かなりのボリュームで、半分でもご飯１杯食べられます(笑)
このレシピの生い立ち
深夜に放送していたドラマで観て食べたくなり作りました。
見事に『飯テロ』にやられました。
材料
- ハム ４枚
- ベーコン(ハーフ) １～２枚
- 粉チーズ お好みの量
- バッター液
- 小麦粉と卵 適量
- 揚げ油
作り方
-
1
ベーコンをハムより少し短い長さに切ります。(ハーフなら半分で)
-
2
ハム２枚の上にベーコンを３～４枚乗せ、粉チーズを少し振りかけて、その上にハム２枚乗せてベーコンと粉チーズを挟みます。
-
3
小麦粉と卵でバッター液を作り、２にしっかりとつけます。
その後はパン粉をつけます。
全体的に衣は厚いです。 -
4
170～180℃の油できつね色になるまで揚げて、出来上がりです。
コツ・ポイント
バッター液はきちんと全体につけてください。
ハムカツなので、衣は分厚いものと諦めてください(笑)
ハムカツなので、衣は分厚いものと諦めてください(笑)
