たまには豪華なトーストにしてみませんか？
パリ発祥のおしゃれなトーストをブランチに☆
ボリュームたっぷりのトーストです！
このレシピの生い立ち
いつも食べるトーストを少し豪華に！
ホワイトソースも簡単できるよ♪
材料
- 食パン(4枚切り) 1袋
- ハムorベーコン 適量
- ピザ用チーズ 適量
- バターORマーガリン 適量
- 【ホワイトソース】
- バター 30g
- 薄力粉 30g
- 牛乳 300㏄
- コンソメ顆粒 大さじ1/2
- 塩、こしょう 適量
作り方
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1
【ホワイトソース】
鍋にバターを入れて弱火で溶かす。 -
2
バターが完全に溶けたら薄力粉を入れてよく混ぜ合わせ、弱火でフツフツと気泡がわくまで炒め続ける。
焦げないように注意！ -
3
火を止めて牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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4
弱火にかけ混ぜながらとろみがついたら火を止めてコンソメを加え、塩、こしょうで味を調える。
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5
アルミホイルに食パンをセット！（ホイルは長めにトースターで焼くので焦げない為に）
食パンにバターを塗ってハムをのせる。 -
6
ホワイトソースをのせる。
パンの耳より少し内側まででストップ！
ギリギリまでのせると食べる時が大変。。。 -
7
ピザ用チーズをトッピングして（あれば粉チーズもかけると美味しいよ）
トースターでこんがり焼く（７～10分） -
8
食べるときはやけどに注意！！
ホワイトソースがかなりアツアツです。。。 -
9
ハムのかわりにツナにしても美味しいよ♪
コツ・ポイント
マジックソルトをかけてもGOOD!
さらにこの上に半熟の目玉焼きをのせるとクロックマダムになるよ☆
さらにこの上に半熟の目玉焼きをのせるとクロックマダムになるよ☆
