豚骨ラーメン風スープ

豚骨ラーメンが急に食べたくなった時、家にあるものだけでそれっぽく作ってみました。このレシピの生い立ち突然食べたくなって…

1. インスタント麺 1人分
2. 香味ペースト 12cm
3. ニンニクペースト 2cm(小さじ1)
4. 塩コショウ 少々
5. 醤油 小さじ1

1. 1

   お湯を煮込む(インスタント麺を茹でる)

2. 2

   香味ペースト、ニンニクペースト、塩コショウ、醤油を入れる

3. 3

   ラーメンが煮詰まったら出来上がり

コツ・ポイント見た目に乳白色が足りないと感じたら、牛乳(豆乳)を少し(小さじ1~2)入れてもいいと思う。