豚軟骨味噌煮込み

分量なくてゴメンなさい！

材料

  1. 豚軟骨 400g×2
  2. 人参
  3. 味噌
  4. 酒
  5. みりん
  6. 砂糖
  7. 濃口醤油
  8. 生姜
  9. ネギ
  10. 水

作り方

  1. 1

    豚軟骨をフライパンで焼きます。焼き目をつけてザルに移して熱湯で脂抜きします！

  2. 2

    味噌・酒・砂糖・濃口醤油・水・みりんを、混ぜ合わせます。分量なくてすみません！

  3. 3

    鍋に軟骨・人参、混ぜておいた調味料をいれます。

    スライスした生姜とネギもいれます。

    • 豚軟骨味噌煮込み作り方3写真
  4. 4

    圧力かけます！！

    15分〜

  5. 5

    完成ですね！

    • 豚軟骨味噌煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

生姜とネギはいれた方がよし！！！！

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豚軟骨

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