豚軟骨のネギ塩炒めポン酢がけ

つまみに最高な簡単レシピ♪このレシピの生い立ち昔、おばさんに教えて貰ったレシピ

1. 豚軟骨 １００ｇ前後
2. 万能ネギ(他のネギ可） １/２束
3. 塩コショウ 適量
4. ポン酢 大さじ２
5. サラダ油 大さじ１/２

1. 1

   万能ネギは小口切りにしておく。

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2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚軟骨を色が変わるまで炒める。変わったら、塩コショウを適量ふる。

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3. 3

   豚軟骨が焼けたら、ネギを入れ、２０～３０秒程炒める。

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4. 4

   ポン酢を入れ、手早く絡めて器に盛る。

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コツ・ポイントネギのシャキシャキ感がなくならない程度に炒める。