豚軟骨とろりん煮

煮込みは圧力鍋にお任せ！このレシピの生い立ちいつもはレモンソテーですが甘辛味を食べたくて作ってみました♪

1. 豚軟骨 200g
2. にんにく 2片
3. 醤油 4分の1カップ
4. 砂糖 大さじ3
5. みりん 4分の1カップ
6. 酒 4分の1カップ
7. 水 2分の1カップ

1. 1

   フライパンで豚軟骨を油をひかずに少し焦げ目をつける程度に炒めます。

2. 2

   圧力鍋に1を移し 香りを出すためににんにくをつぶしたものを加えます。

3. 3

   後は調味料を加えて圧力鍋に お任せ！圧がかかったら弱火で20分で完成

コツ・ポイント大根やこんにゃく ゆで卵なんかを一緒に煮込んだら立派な おかずになりますょ。