つくれぽありがとう！ビタミンB1、ナイアシン、たんぱく質、B6、亜鉛を含む豚肉♪豚肉で野菜を巻いて軽いのにお腹大満足！このレシピの生い立ち豚肉性味：甘・鹹・平帰経：脾・胃・腎効能：滋陰・潤燥適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
- 豚肉(薄切り) 300g
- 片栗粉 適量
- 人参 1本(120g)
- きゅうり 2本
- らっきょう漬け 40g
- しょうゆ 大さじ3
- 酢 大さじ１杯半
- 砂糖 小さじ２
- 胡麻油 大さじ１
作り方
-
1
材料をそろえる
-
2
人参・きゅうりは10cmの千切りにし、
-
3
人参を皿にのせ、ラップをふんわりして、500w2分加熱する
-
4
手前にきゅうり・３の人参を置き、豚肉を手前から巻いていく
-
5
らっきょう漬けのみじん切り・しょうゆ・酢・砂糖・ごま油を混ぜてらっきょうソースを作る
-
6
巻き終わったら、全体に薄く片栗粉をかける
-
7
加熱したフライパンに油をひき、６の肉巻きおさめを下にして焼く
-
8
転がしながら焼いて、
-
9
５のらっきょうソースを加えて、味をなじませる
-
10
出来上がり！
