手早く、美味しく、体に優しい！
このレシピの生い立ち
ポン酢好きな私のメニュー増やし！
材料
- 豚薄切り肉(肩・バラ・ももでも) 250g位
- 人参 小1/2
- 玉ねぎ 中1/4
- ニンニクの芽 ５本位
- ポン酢 大3
- ※ポン酢無しなら、醤油大1・酢大２
- 砂糖 大２
- 水 300cc位
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
お肉に塩コショウして、片栗粉と混ぜる。
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2
１をフライパンでごま油と炒める。
火が通ったら、キッチンペーパーに取り出しておく。 -
3
野菜を食べやすく切って、２のフライパンで炒め火が通ったら、水とポン酢と砂糖を投入して、片栗粉を入れて餡を作る。
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4
お皿に２のお肉と3の甘酢をかけたら、出来上がり！
コツ・ポイント
餡は、ポン酢で代用可。
