旬♡大根があれば是非♡
材料
- 大根 1/3
- 豚ももスライス 400g
- 生姜 1片
- ネギ お好みで
作り方
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1
大根をスライサーで薄く輪切りにスライス。薄切り肉はハサミで半分か三等分にする。
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2
フライパンに大根スライスを並べ、肉も重ねる。
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3
繰り返す。
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4
フライパンの高さまできたら
生姜をすりおろし蓋をする。 -
5
弱火で。
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6
15分位。
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7
上の段のお肉の色がかわったら完成！
ネギをちらし、ポン酢や胡麻だれでいただきます。
コツ・ポイント
大根をスライスしている時にみずみずしく感じない場合は、フライパンに水大さじ2を入れてから並べていってください。
ヘルシーにももスライスを使いましたが、
細切れやバラ肉でするとより美味しくなります。
容器に入れレンジでも大丈夫です。
ヘルシーにももスライスを使いましたが、
細切れやバラ肉でするとより美味しくなります。
容器に入れレンジでも大丈夫です。
