豚肉豆腐

寒くなってきた時期にぴったり！今夜は肉豆腐に決まり！

1. 木綿豆腐(お好みで絹でも) 1丁
2. 豚肉(切り落としや小間切れ等) 300g
3. ◉ハチミツ 大さじ1
4. ◉醤油 大さじ1
5. ◉料理酒 大さじ1
6. 玉ねぎ 1個分
7. ごま油 大さじ1
8. すりおろし生姜 1片分
9. ○水 200cc位
10. ○キノコ(エノキやしめじ等) 適量
11. ○麺つゆ(2倍濃縮) 50cc〜 80cc
12. 醤油 適量
13. 青ネギ 適量
14. 七味 適量

1. 1

   豆腐は、５００Wで1分レンチンし、水気を切っておく。豚肉◉を混ぜておく。玉ねぎは薄切りにする。

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   フライパンにごま油を熱して、玉ねぎ、生姜、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、○を加え、豆腐を入れ10分煮込む。

3. 3

   スープの味を見て、足りなければ、醤油を足す。

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   器に盛って、青ネギ、お好みで七味を散らしてどうぞ！
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   10月25日豚肉豆腐で人気検索トップ10に入りました！ありがとうございます♪

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   牛肉柔らか〜肉豆腐のレシピはID21338925をどうぞ！

コツ・ポイント豆腐の水分によって、麺つゆ、後から加える醤油の量を加減してください。玉ねぎの代わりに長ネギでも美味しいですよ！