オイスターソースと醤油で味付け！
このレシピの生い立ち
実家の母から伝授
材料
- 豚肉（コマ切れ） 280～300ｇ
- 山芋 1/2本
- レタス 10～15枚
- ★オイスターソース 大さじ1～2
- ★醤油 大さじ1～2
- ★お酒 大さじ1
- ★鶏がらスープの素 少々
作り方
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1
山芋は短冊切りにし、レタスは簡単に手でちぎります。
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2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、豚肉にある程度火が通ったら、山芋、レタスを入れ一緒に炒めます。
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3
ボールに★印の調味料を入れ、あらかじめ混ぜておきます。
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4
豚肉・山芋・レタスに火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を回しいれ、出来上がりです。あとはお好みで味を調節してください。
コツ・ポイント
オイスターソース多めの方が味がいいかも？！
