創味シャンタンをモニターでいただき考えました
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで定番以外なのを簡単に作りたかった
材料
- 豚肉 200g
- 大根 1/2本
- 厚揚げ 1パック
- ※創味シャンタン 大1
- ※砂糖 大さじ2
- ※酒 大さじ2
- ※醤油 大さじ11/2
- ※水 100
- ネギ 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
大根を乱切りにして、ラップして700wレンジで5分チン
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2
フライパンに油適量引いて肉炒める、色が変わってきたら、大根と厚揚げを投入
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3
※を混ぜ合わせておきフライパンに入れ、蓋をして10分煮る
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4
蓋を開けて水溶き片栗入れて、ネギを散らす
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5
出来上がり
コツ・ポイント
大根は先にチンすると味がよくしみます
