豚肉ホイコーロー冷蔵庫の味噌で簡単

冷蔵庫にある材料で、すぐにできる♪キャベツ（補気類）豚肉（補陰類）は、補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせます

1. 豚肉薄切り 200g
2. キャベツ 400g
3. にんにく １片
4. 生姜 15g
5. ゴマ油 大さじ１
6. 味噌 大さじ１杯半
7. てんさい糖 大さじ１杯半
8. 酒 大さじ１杯半
9. しょうゆ 大さじ１杯半
10. 鶏がらスープの素 大さじ1/2

1. 1

   材料をそろえる。キャベツは芯の硬い部分を薄く削ぎ、葉を3cm角に切る

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2. 2

   味噌・てんさい糖・酒・しょうゆ・鶏がらスープの素を混ぜる

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3. 3

   フライパンにごま油を熱し、生姜・にんにくみじん切り・一口大に切った豚肉を炒める

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4. 4

   1のキャベツを加え、強火にして炒め合わせる

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5. 5

   2のホイコーローのタレを回しかけ、味をからめる

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6. 6

   出来上がり！

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