豚肉ピーマントマトのポン酢炒め♪

話題入り感謝です♪ポン酢でさっぱりミニトマトとピーマンいりの豚肉炒めです♪このレシピの生い立ち熱くなってきたのでポン酢でさっぱりの豚肉にしてみました。

1. 豚肉薄切り 240g
2. ミニトマト(普通のトマト) 6個(1個)
3. ピーマン 2〜3個
4. もやし 100g
5. ポン酢しょうゆ 大さじ3(適宜)
6. サラダ油(炒め用) 少々
7. お好みで仕上げにバター 小さじ1〜大さじ1

1. 1

   豚薄切り肉は適当な大きさに切るミニトマト、ピーマンも食べやすい大きさに切る
2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を入れて豚肉を炒める。肉の色が変わったらピーマン、トマト、もやしを入れて炒める。

3. 3

   2にポン酢を入れて味をなじませ、仕上げに、お好みでバターを入れる。お皿に盛る。

コツ・ポイントとくにないので、好きなようにアレンジしてみてください。