切って焼くだけ
このレシピの生い立ち
好きなものをまとめて焼いてみた。
材料
- 豚肉切り落し 60g
- アスパラ ３本
- エリンギ １本
- スライスチーズ １～２枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
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1
アスパラ、エリンギを洗う。
アスパラは３等分くらいに折る。エリンギも同じくらいの大きさに割く。 -
2
フライパンを熱し、油をひいて豚肉を広げ、中火で炒める。アスパラ、エリンギも合わせ、塩こしょうで味を調える。
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3
火が通ったら、チーズをのせて溶かす。チーズを少し焦がすと香ばしくて美味しい。
コツ・ポイント
茄子やほうれん草、キノコ類などなど何でも応用可。
