豚肉もやしホイコーロー風簡単甜面醤なし

クックSNC71R☆さん、つくれぽありがとう！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪葉酸、食物繊維を含むもやし♪辛くない♪このレシピの生い立ち豚肉性味：甘・鹹・平帰経：脾・胃・腎効能：滋陰・潤燥適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

1. 豚肉(薄切り) 400g
2. もやし 2袋
3. 人参 1本
4. 小ねぎ １袋
5. 生姜(みじん切り) 10g
6. にんにく(スライス) 1片
7. ごま油 適量
8. 味噌 大さじ１
9. オリゴ糖 大さじ１
10. 酒 大さじ１
11. しょうゆ 大さじ１
12. 鶏がらスープの素 大さじ１

1. 1

   材料をそろえる
2. 2

   もやしは洗ってから、水気をきっておく
3. 3

   人参は5cm幅の短冊切りにする。ねぎは5cm幅に切る。
4. 4

   味噌・オリゴ糖・酒を混ぜる
5. 5

   4にしょうゆ・鶏がらスープの素を混ぜて、ホイコーロー風タレを作る
6. 6

   フライパンにごま油を熱し、生姜みじん切り・にんにくスライスを炒める
7. 7

   フライパンに、一口大に切った豚肉を入れて炒める
8. 8

   人参を入れて、しんなりするまで炒める（火が通りにくいようなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする）
9. 9

   もやしを入れて軽く炒めて
10. 10

    ネギを入れて、すぐに
11. 11

    6のホイコーローのタレを回しかけ、味をからめる
12. 12

    出来上がり！