安い材料で、ランチに最適
このレシピの生い立ち
材料
- 豚切り落とし ひとつかみ
- もやし 半袋
- 中華麺 ２袋
- ●豆板醤 小１
- ●ウェイパー 小１
- ●オイスターソース 小１
- ○白ネギ ５センチ
- ○ニンニクすりおろし 小１/２
- ○しょうがすりおろし 少々
- ◎ウェイパー 小２
- ◎みそ 大１と１/２
- ◎こしょう ふたふり
- 水 ６００㏄
- サラダ油 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
白ネギをみじん切りにしフライパンにサラダ油を入れ○の白ネギとにんにくすりおろし、しょうがは直接フライパンにする。
-
2
鍋に水を入れ沸騰したら、◎の材料を入れ中華麺をいれる。同時進行でフライパンに豚肉を入れ塩胡椒●を入れもやしも入れる。
-
3
中華麺が沸騰したら丼鉢に入れ炒めたもやしをトッピングし、完成。
