豚肉の生姜焼き第弾

レタスと一緒に食べると美味しいですよ。ご飯もすすみます！！コマ切れ肉なんでご飯の上にのせて丼にしてもO.K.！このレシピの生い立ち細切れ肉でも作ってみようと思って。

1. 豚肉の細切れ ３００ｇくらい
2. ★おろし生姜 大さじ１杯
3. ★醤油 大さじ３杯
4. ★みりん 大さじ２杯
5. ★砂糖 大さじ２杯
6. ★酒 大さじ１杯
7. ★片栗粉 少々
8. レタス お好きなだけ

1. 1

   ボウルまたはビニール袋に★印と豚肉を入れて、馴染むように揉み混ぜる。３０～６０分冷蔵庫に入れる。

2. 2

   フライパンに油を引き温め、タレに漬け込んだ豚肉を入れる。よく炒めたら出来上がり！！レタスと一緒に盛り付けてね。

コツ・ポイント味はちょっと濃い目なので、薄味の方は調味料を加減して下さい。