皆さんご存知の豚そばです。
このレシピの生い立ち
我が家の味です。
材料
- 焼きそば麺（ゆで） 2玉
- 豚肉(生姜焼き用) 180グラム
- キャベツ 6枚
- 玉ねぎ(中) 1/2個
- トンカツソース 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- サラダ油(炒め用) 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
キャベツは、適当な大きさに切り、玉ねぎは、薄くスライスし、肉は、適当な大きさに切ります。
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2
そばは、水でよく洗い、ほぐしておきます。
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3
フライパンに、油をひき、玉ねぎを入れて、白くなれば、肉を入れて、塩、こしょうを振ります。
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4
肉に火が通れば、キャベツと、そばを入れて、よく炒め、ソースを入れて、よく混ぜ合わせます。
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5
ソースが全体に混ざれば、打つエアに移し、マヨネーズをかけて、完成
