秋の炊き込みご飯。さつまいもご飯に飽きちゃう前に変化球。ちょいコッテリなのが美味い！
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯美味しいけど若い（自称）僕にはちょっとパンチが足りない。お肉入れるといい感じ。醤油を入れるとしょっぱみが好きなやつ。韓国海苔で巻くとさらに美味い。若いから（しつこい）カロリーは考えない。
材料
- ご飯 2合
- さつまいも 200g〜
- 豚肉 50g
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ごま塩 適量
作り方
-
1
ご飯を研いだらさつまいもをサイコロ切りする。
-
2
豚肉を刻んで入れて調味料を入れて炊飯。
-
3
軽ーく混ぜたら少し蒸らしてごま塩ぱっぱ。
コツ・ポイント
豚肉は挽肉だとコッテリ。ロースだとかしわご飯っぽくなる。
