豚肉の天ぷら

お好み焼きみたいなおいしい味と、サクサクの食管が新しい♪豚肉の天ぷら＾＾余った紅ショウガで試してみて！！このレシピの生い立ち紅ショウガが余ってたら是非♪

1. 豚ロース薄切り ２００g
2. ☆小麦粉 2/3カップ
3. ☆たまご １個
4. ☆冷水 １００ml
5. ☆塩 小さじ1/3
6. ☆オリーブオイル 小さじ1/2
7. ☆紅ショウガ 大さじ４
8. ☆いりごま　白でも黒でも 大さじ３
9. ☆万能ネギ ８本くらい

1. 1

   万能ネギは小口切りにし、盛りつけ用に少しわけておく。紅ショウガはみじん切りにする。ボウルに☆を入れ、簡単に混ぜる。

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2. 2

   豚肉に小麦粉（分量外）をまぶし、１枚ずつ衣にくぐらせ、180度くらいの油で揚げる。

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3. 3

   出来上がり♪万能ネギを散らし、しょうゆでいただく。マヨネーズをかけるとおいしい＾＾

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