豚肉の大葉とチーズはさみ焼き

レシピ投稿祭＊重ねて焼くだけの簡単調理で洗い物も少なく、美味しいですよ(^-^)このレシピの生い立ち大葉がたくさんあったので、簡単なメイン料理にしたくて考えました。

1. 好みの豚肉 ６枚くらい
2. とろけるチーズ又はピサ用チーズ 好きなくらい
3. 大葉 好きなくらい

1. 1

   フライパンに豚肉を並べる。できるだけ、隙間がないほうがいいです。

2. 2

   お肉の上にチーズ、大葉の順でのせる。
3. 3

   その上に、蓋をするようにお肉を並べる。中火で焼きます。焼き色がついてきたらひっくり返してふたをして蒸し焼きにする。
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   完全に火が通れば焼き上がりです。お皿に盛って、焼き肉のたれや塩コショウで味付けすれば出来上がりです。

コツ・ポイントお肉の油のみで焼いてます。豚肩ロースや豚バラがオススメです。