低予算でおなかにたまる物をと思い考えてみました♪ニンニクを使ったスタミナレシピでもあります☆
このレシピの生い立ち
とにかく低予算でヘルシーな物だけど男性も満足できるものをと思って考えてみました☆
材料
- 豚バラ肉(薄切り) 100g
- 豆腐(木綿) 半丁
- なす 1/3本
- うずらの水煮 2個
- a白ネギ 10cm
- a醤油 大さじ2
- aおろしニンニク ひとかけぶん
- aレモン汁 少々
- aオイスターソース 小さじ1
- aごま油・砂糖 少々
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 適量
作り方
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1
豚バラ肉をきれいに広げたら塩こしょうを適量ふります。
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2
豆腐はよく水切りをしお好みの大きさに、なすも一口大に切っておきます。
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3
1の豚肉で切った材料とうずらの卵を巻いていきます。（豚肉の1枚の大きさによって中身の材料の大きさは調整してください）
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4
aのネギを細かく切って他のaの調味料と全て混ぜ合わせておきましょう。
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5
2で巻いた豚肉にまんべんなく片栗粉をまぶしたら熱した油で揚げます。
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6
豚肉に火が通りカリッとなってきたら完成。キャベツ等を付け合わせ4で作ったソースを上からかけたら完成です☆
コツ・ポイント
出来るだけ一口サイズにするのがポイント。豚バラが薄すぎたり小さいときは何枚か使って巻いてください☆男性にはうずらやなすを多めにすると腹に溜まって良いかもです♪
