マヨがまろやかな風味を出してますよ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと焼き肉のたれを合わせて豚肉を炒めてみたら、意外と美味かった。
材料
- 豚肉の切り落とし 300g
- ピーマン 3個
- キャベツ 3枚
- ☆焼き肉のたれ(お好みの物) 大さじ3
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 粗びき黒胡椒 適量
作り方
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1
豚肉は、食べたい大きさに切り分け、ピーマンは千切り。キャベツは太目の千切りにします。
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2
☆印の調味料を適当な大きさのボウルに混ぜておきます。
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3
サラダ油を弱めの中火で熱し、肉を炒めます。肉の色が変わってきたらピーマンとキャベツを加え塩胡椒を振り更に炒めます。
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4
全体に火が通ったら(2)の合わせダレを回しかけ大きく混ぜながら絡めたら出来上がり。
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5
お気に入りの器に盛って美味しく頂きましょう♪
コツ・ポイント
キノコを足しても美味しくなりますね。
