豚ロース肉（とんかつ用）の上にピザソース、玉ねぎ、チーズ、ピーマンを乗せてピザ風に。簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
本を参考に少しアレンジしました。
材料
- 豚ロース肉（とんかつ用） ２枚
- 塩・こしょう 各少々
- 玉ねぎ 1/4
- ピーマン １個
- ピザ用チーズ 適量
- カゴメ熟つぶケチャップ（又はピザソース） 適量
作り方
-
1
豚肉は包丁で筋を切り、ラップにはさみ固いもので叩いて薄くのばす。ラップをめくり両面に塩・こしょうをふる。
-
2
豚肉を強めの中火で両面をさっと焼いて取り出す。
-
3
アルミホイルの上に肉を置き表面にピザソースを塗りオニオンスライス、ピザ用チーズ、薄く輪切りにしたピーマンを乗せる。
-
4
オーブントースター（1200ｗ両面）で5～6分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
下味の塩・こしょうは絶対必要です。ピーマンが大好きなのでたっぷり乗せました。
